Главный специалист отдела продовольствия Сельскохозяйственного и продовольственного департамента Мариан Майдра объяснила, что заводские банки с напитками запечатаны так, чтобы контакт жидкости с внешней средой до момента открытия был невозможен.
„Внешняя поверхность банки при хранении или транспортировке может соприкасаться с пылью или различными поверхностями, – уточнила Майдра. – Но это не представляет угрозы для здоровья“.
По словам эксперта, при желании верхнюю часть банки можно протереть перед открытием, однако в большинстве случаев это необязательно. Международные базы данных не фиксируют случаев, когда кто-либо получил серьезную инфекцию после того, как выпил напиток из банки.
Тем не менее Майдра отмечает, что небольшая осторожность всё же оправдана в случае маленьких детей, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом. А фольга или пластиковая крышка над отверстием банки – это скорее дополнительная мера гигиены, а не обязательное требование безопасности.
Алюминиевые банки для напитков завоевали популярность в 60-х-70-х годах XX века благодаря легкости, прочности по сравнению со стеклянной тарой, а также удобству открывания (для того, чтобы их откупорить, не нужен ключ), однако в пару последних десятилетий обнаружилось еще одно положительное свойство алюминиевой тары: показатель „возврата/переработки“ у алюминиевых банок намного выше, чем у пластика и стекла: в Евросоюзе коэффициенты возврата/переработки банок приближаются к 70–75%.