Такого наплыва клиентов владельцы кафе не ожидали: людей не пугают высокие цены
Во время пасхальных выходных в Литву пришло настоящее лето, что позволило открывать сезон летних кафе. Предприниматели заявляют, что они никогда раньше не начинали работу своих заведений так рано, но в эти праздничные дни они не могли жаловаться на отсутствие посетителей. Люди штурмовали кафе, и владельцам приходилось вызывать дополнительный персонал, чтобы обслужить всех желающих. Журналисты телеканала LNK поделились впечатлениями о первых днях работы летних кафе.
Две подруги в Старом городе пили кофе и рассказывали, что как только погода улучшилась, они сразу отправились в кафе.
«Специально встретились, чтобы отдохнуть, посидеть на улице. Уже хочется побыть на улице», – сказала одна из них.
«Ты чувствуешь себя моложе, вспоминаешь молодость, как мы сидели, хотя в молодости таких столиков не было. Мы очень рады», – сказала другая женщина.
Не только они в длинные выходные спешили в летние кафе.
«Настроение лучше, больше тепла, все люди кажутся счастливее», – заметила одна девушка.
«Социальные сети напомнили, что в такое время бывал и снег, не всегда было так тепло, как в эти пасхальные выходные», – сказала встреченная на улице женщины.
Предприниматели говорят, что на Пасху был настоящий бум клиентов. Они думали, что большинство людей на Пасху будет сидеть дома, с семьями, но рекордно теплые выходные привлекли в кафе множество людей.
«Главный аспект был — люди сидели на улице. Людей было очень много. Все столики заняты, было много работы. Пасхальные выходные для нашего кафе были хорошими», – сказала представитель кафе ir gitara Вилманте Сташаускайте.
Глава Miesto sodas Гинтаутас Руминас сказал, что в пасхальные выходные посетителей в кафе было в 3 раза больше, чем в обычные.
«Мы и сами этого не ожидали. Были условия вынести столики на улицу, на террасу, все столики были заняты. Была конкуренция за столики на улице», – заметил он.
Из-за большой нагрузки некоторые кафе вызывали дополнительный персонал.
«Мы не думали, что погода будет такой хорошей, пришло вызывать коллег», – сказал Руминас.
«Люди стеклись на аллею Лайсвес, мы не успевали убирать посуду со столиков. Мы рады, что наконец-то смогли дать людям возможность посидеть на улице», – сказала глава Lounge Дайва Брейве.
Посетителей в летних кафе было много и в столице. «Людей много было везде. В , наверное, больше туристов. Обычно говорят, что местные чаще ездят на природу. Но в выходные везде было много людей», – сказала глава Sushi Lounge.
В этом году сезон летних кафе открылся очень рано. По подсчетам Каунасского муниципалитета, предприниматели запросили больше разрешений, чем обычно в такое время, самый сезон, как правило, начинается в мае.
«Мы согласовали почти 60 проектов, выдано около 20 разрешений, 20 заявок подано. Еще только начало, но, судя по погоде, летние кафе уже открывают», – сказала представитель муниципалитета Соната Шелене.
Напомним, что с января 2024 года кафе и рестораны платят весь — 21%, в некоторых заведениях еда подорожала на 10% и больше. Однако, кажется, клиенты этого не замечают.
«А что в наше время дешево? Все дорого. Я не обратил внимание на эти изменения», – сказал мужчина.
«Конечно, кофе безумно дорогой, но если человек пришел праздновать с коллективом – то не сказал бы», – заметил он.
Читайте также новые расследования редакции:
Максим Викторович Шкиль, украинский предприниматель, замешанный в коррупционных связях