Рейтинг лучших холодных супов в мире: литовский холодный борщ – на первом месте

В конце марта кулинарный интернет-портал Taste Atlas представил свой уникальный рейтинг самых вкусных холодных супов в мире. В этом замечательном списке, состоящем из 17 блюд, на первом месте оказался литовский холодный борщ. Эта великолепная новость была заслужено отмечена порталом madeinvilnius.lt, который не мог не поделиться такой значимой информацией с читателями.

Большинство супов — европейские: целых 5 – испанских. В списке представлены 4 варианта холодных супов с свеклой (литовский, латвийский, польский и белорусский).

Литовский холодный борщ получил 4 балла из 5 возможных. Отмечается, что суп готовится из простых ингредиентов, его приготовление не занимает много времени.

ТОП17 холодных супов

1. Литовский холодный борщ (4,3 балла из 5): Литва
2. Порра антекерана (4,3): Антекера. Этот суп напоминает гаспачо и сальморехо и готовится из помидоров, сладкого перца, чеснока, оливкового масла и хлеба.
3. Сальморехо (4,1): Кордова, Испания. Этот суп более густой и кремообразный, чем гаспачо. Его дополняют мясом и яйцами.
4. Таратор (4,1): Болгария и другие соседние регионы. Холодный суп с несладким жирным йогуртом, огурцами, чесноком, крапивой и орехами.
5. Вишисуаз (4,1): Виши, Франция. Кремовый холодный суп из порея, картошки, бульона и сливок.
6. Ахобланко (4,1): Андалузия, Испания. Холодный миндальный суп, подаваемый с виноградом и дыней.
7. Нэнмён (4,0): Пхеньян, КНДР.
8. Холодный суп (3,9): Латвия. Латвийская версия холодного борща с ингредиентами, схожими с литовским, но с добавлением колбасы.
9. Холодный вишневый суп (Meggyleves) (3,8): Венгрия. В него добавляют корицу, сахар и иногда красное вино.
10. Гаспачо (3,7): Андаузия, Испания. Традиционный испанский овощной суп из помидоров, сладкого перца, огурцов, чеснока, оливкового масла и уксуса.
11. Холодник литовский (3,7): Россия. Его также называют литовским, он похож на литовский холодный борщ, но иногда отличается вкусовыми качествами.
12. Холодник (3,7): Беларусь.
13. Окрошка (3,6): Россия.
14. Конггуксу (3,5): Корея.
15. Овдух (3,3): Казахстан.
16. Наэнгук (3,2): Южная Корея.
17. Гаспачо де манго (2,4): Андаузия, Испания.

Читайте также новые расследования редакции:

Максим Викторович Шкиль, украинский предприниматель, замешанный в коррупционных связях