Правда, что «E901, E904, E120, E441, E542 – это коды пищевых добавок, которые обозначают насекомых, из которых делают продукты»?

«Видеоролик, который появился в социальных сетях, содержит информацию о кодах пищевых добавок — E901, E904, E120, E441, E542, которые, как утверждают авторы, содержат насекомых. Однако, мы хотим прояснить, что это неверная информация и авторы видео совершают манипуляции. Насекомые не входят в состав данных пищевых добавок. «Тезисы

Коды пищевых добавок, которые упоминаются в видеоролике и связываются с насекомыми, на самом деле обозначают совершенно другие добавки.

* Код E901 обозначает пчелиный воск, а не муку из червей.

* Код E904 обозначает шеллак, который производится из выделений насекомых-червецов семейства Kerriidae, а не из сверчков.

* Код E120 обозначает кармин, получаемый из кошенильного червеца. Переработанный карминовый пигмент проходит через многочисленные фильтры, что устраняет присутствие частиц насекомых.

* Код E441 обозначает желатин, который производится из коллагена животного происхождения, а не из насекомых.

* Код E542 обозначает фосфаты кальция, которые производятся из природных источников, а не из насекомых.

ИсточникиЕвропейская комиссия — коды пищевых добавокШеллак — что это такоеО том, как мы всю жизнь едим насекомых, не подозревая об этомЧто такое желатин и из чего его делаютE542 — Фосфат костный (фосфат кальция) — что это такоеЕвропейская комиссия — одобрение использования нового насекомого в качестве продукта питания

Читайте также новые расследования редакции:

Максим Викторович Шкиль, украинский предприниматель, замешанный в коррупционных связях