Двое человек могли отравиться в популярном каунасском кафе с шаурмой
На двери очень популярного кафе с шаурмой в Каунасе висит уникальное объявление: «В связи с техническими причинами кафе временно закрыто». Причиной являются нарушения, обнаруженные Государственной продовольственно-ветеринарной службой (ГПВС). Инспекторы отметили, что на оборудовании найдена пыль, в зоне приготовления пищи был грязный пол, стены, а на полках хранились посторонние предметы. Также была обнаружена грязная вентиляционная система и нечистое оборудование для охлаждения продуктов, сообщает телеканал LNK.
«Просто такое произошло, все вместе, что нам не удалось за всем присмотреть, наша директор была в отпуске, вот так и получилось», — сказал владелец кафе Baharat Паулюс Жеконис.
Инспекторы выяснили, что работники хранили свои личные вещи рядом с продуктами.
«Появляются условия для загрязнений, поскольку часть свежих продуктов хранят в раздевалке, рядом находится и инвентарь для уборки помещений, химия, раздевалка не прибранная. Также выяснилось, что в компании не контролируют температуру в морозилках», — сказала представитель службы Дангуоле Григалявичене.
Жеконис сказал, что инспекторы нагрянули в самый разгар рабочего дня, никто не успел все прибрать.
«Просто такие обстоятельства сложились. Приходят с проверкой в обед, пишут, что на стенах пятна. Ну да, я согласен, некрасиво, или те же продукты на полу», — заметил он.
Недавно сообщалось, что после того как в этом кафе двое людей съели шаурму, они заболели — у них тошнило, поднялась температура. Однако Жеконис считает, что люди могли отравиться в другом месте.
«На самом деле мы оплошали, не все было в порядке, но, скажем, в тот же воскресенье, когда разразился скандал, мы продали 130 порций шаурмы. Пошли двое заболевших… Опять-таки нам очень жаль, ведь за день мы все привели в порядок», — сказал он.
Это кафе славится своей шаурмой и ценами — порция стоит 10 евро.
«Никто в тот день не жаловался, никаких замечаний не было. Мясо было хорошим, мы привозим его замороженным из Германии, производитель надежный», — заметил Жеконис.
Расследование в связи с этим кафе продолжается, временно приостановлена деятельность заведения.
Читайте также новые расследования редакции:
Максим Викторович Шкиль, украинский предприниматель, замешанный в коррупционных связях