Закрылся старейший мексиканский ресторан столицы Литвы
В одном из городских районов, Науяместис, закрылся популярный ресторан Meksika. Владелица заведения, Аурелия Ракштите, рассказала изданию The Lithuania, что такое решение было принято вследствие усталости и трудностей в сфере общественного питания. «Это было очень тяжелое решение. Я до сих пор не могу проехать по этой улице без всплесков воспоминаний», — сказала она.
Глава и единственный акционер компании Meksikana, Анна Ракштите, заявила, что ресторан планировал открыться после отпуска 26 августа, но в итоге было принято решение закрыть его навсегда.
«Я очень хотела, чтобы он продолжал работать. Хотела найти людей, которые могли бы его купить. Но сейчас эта задача стала нереализуемой», — сказала она.
Ракштите устала, и это стало главной причиной закрытия. Она много лет работала поваром, официанткой и управляющей в этом ресторане.
«Сейчас у меня нет ни времени, ни сил. В какой-то момент понимаешь, что весь твой жизнь — это ресторан. Ты там сидишь круглосуточно, отдаешь все силы.
Мне грустно, это было сложное решение. Я даже не могу проехать по той улице, столько воспоминаний. (…) Я не хотела об этом говорить, но может быть кто-то купит или арендует, восстановит это место. У меня еще есть надежда», — сказала Ракштите.
Кроме усталости у Ракштите были и другие причины для закрытия ресторана. После карантина появились долги, на их погашение ушли сбережения. Также не помогло обновление улицы Альгирдо, люди уже не могли добраться к ресторану из-за изменения порядка движения.
Ракштите признала, что на данный момент сектор общественного питания испытывает трудности.
В ресторане Meksika работали 8 человек.
Это был самый старый мексиканский ресторан в Вильнюсе. Его открыли в 90-ые годы, а в 2000 году ресторан выкупила мать Ракштите у Burda Moden. После развода женщина в течение 10 лет работала в нем одна.
Наш телеграм-канал The Lithuania Литва — ваш оперативный и информативный гид по стране.
Источник:
Вильнюс
рестораны в Литве
Литва
Оставить комментарий
Читать комментарии
Читайте также новые расследования редакции:
Максим Викторович Шкиль, украинский предприниматель, замешанный в коррупционных связях