„Я буду красить яйца, но коричневые. Уже купила луковую шелуху“, – рассказала покупательница.
„Да, красим яйца, но белые не покупаем“, – сказал мужчина.
Есть люди, которые вообще не покупают яйца в магазинах.
„У нас в деревне свои куры. Их держат соседи, ы соседей покупаем яйца. Скорлупа у них с голубым оттенком, не знаю, что за куры у них“, – заметил другой собеседник.
„Мы берем домашние яйца и не белые“, – сказала еще одна женщина.
Большинство собеседников отдает предпочтение коричневым яйцам, белых яиц в магазинах почти нет.
„У нас раскупили 98% всего ассортимента белых яиц. пополнения перед Пасхой не будет“, – сказала представитель сети Maximа Снегуоле Валяугайте.
В прошлом году белых яиц почти не было вообще, в этом ситуация лучше.
„В этом году, похоже, кризиса нет, белые яйца есть, люди их покупают. Мы заметили, что обычно белые яйца люди не покупают, но перед Пасхой берут их“, – сказала представитель Rimi Лука Лесаускайте-Ремейке.
В некоторых магазинах белые яйца появляются за неделю до Пасхи, обычно их не бывает в ассортименте.
„В принципе, когда я была маленькая, яйца были только белые“, – сказала пожилая женщина.
„А для меня цвет не имеет значения“, – заметил мужчина.
Оказывается, в Литве практически нет несушек, которые несут белые яйца.
„Может, есть где-то в деревнях, где люди держат, но на птичниках держат несушек, которые откладывают коричневые яйца“, –сказал исполнительный директор группы Groward Альгирдас Валанчюс.
В Скандинавии же белые яйца популярнее коричневых.
Валанчюс предполагает, что нелюбовь к белым яйцам зародилась в советское время, когда яйца в магазинах были белыми, а деревенские коричневыми, поэтому коричневые считали более ценными.
„Ценность яйца от цвета скорлупы не зависит, цвет зависит от породы кур, а держат всех в одинаковых условиях“, – сказал глава Ассоциации птичников Литвы Гитис Каузокас.
Все белые яйца в Литве — импортные.
„Привозят из Латвии, Польши. Но могут быть и из Румынии“, – сказала Валяугайте.
„Люди смотрят на цену, а не на происхождение яиц. Чаще везут из Эстонии и Швеции, это основные рынки“, – сказала Лесаускайте-Ремейке.
В будущем белых яиц в Литве вообще может не остаться, если их будут покупать мало и только на Пасху.