Инспекторы проверили вагончик с пиццами в Каунасе – деятельность остановлена

2 августа инспекторы Государственной продовольственно-ветеринарной службы (ГПВС) из Каунасского отделения провели проверку вагончика, где готовили пиццу Fast pizza BARBECUE, расположенный в деревне Девогала, Каунасском районе. Владелец данного вагончика — компания ЗАО Ausiva. В процессе проверки были обнаружены серьезные нарушения. После принятия решения ГПВС, 6 августа была прекращена деятельность данного заведения.

Инспекторы ГПВС выяснили, что в вагончике отсутствует горячая вода, а холодная вода течет только в одну мойку. Емкости для воды оказались грязными. Кроме того, в вагончике отсутствовала даже морозилка для хранения замороженных продуктов.

В ходе проверки было выявлено, что нарушены правила гигиены во всем вагончике: пол грязный, все покрыто жиром, вентиляция загрязнена, были обнаружены грязные разделочные доски. Одежда работников хранилась не в соответствии с правилами, а также не было обеспечено присутствие средств для дезинфекции рук.

Грязь была обнаружена и при осмотре оборудования, таких как холодильники, печи и полки. Ответственные лица не предоставили медицинские книжки работников, а также свидетельства об окончании курсов по гигиене. Были выявлены и другие нарушения.

После устранения выявленных нарушений компанией будет проведена повторная оценка.

Читайте также новые расследования редакции:

Максим Викторович Шкиль, украинский предприниматель, замешанный в коррупционных связях